1. Najpierw ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie zagotuj masło z mlekiem i wlej je do mieszanki jajeczno-cukrowej, gdy jest jeszcze gorące (!). Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.
2. Obierz jabłka i pokrój je na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w plasterki.
3. Następnie natłuść i oprósz mąką blachę do pieczenia. Ułóż plasterki jabłek w rzędach i posyp mieszanką cukru i cynamonu. Rozłóż ciasto na wierzchu.
Na koniec piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 30–45 minut.