- Příprava těsta Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme olej, mléko a nakonec postupně vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne hladké, tekutější těsto.
- Tvarohová náplň Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem, vanilkovým cukrem a smetanou. Náplň má mít krémovou konzistenci – ideální na roztírání lžičkou nebo stříkáním sáčkem.
- Sestavení bublaniny Plech vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme a vysypeme. Nalijeme těsto a rovnoměrně ho rozetřeme. Poklademe mandarinkami a malinami. Tvarohovou náplň nanášíme mezi ovoce.
- Pieczenie Piec w nagrzanym piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30°35 minut. Sprawdzamy szpikulec – po wyciągnięciu powinien być suchy.
- Porcja Po ostygnięciu posyp bańkę cukrem pudrem i pokrój w kostkę.
Całkowity czas przygotowania: 50 minut
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 35 minut
Liczba porcji: około 20 kostek (1 arkusz 30×40 cm)
Wniosek
Ta bulwa mandarynkowo-malinowa z twarogiem jest pięknie elastyczna, kolorowa i pełna świeżości. Pasuje na każdą okazję – od uroczystości rodzinnych po zwykłe niedzielne popołudnie. Przepis jest prosty, ale efekt zadowoli nie tylko kubki smakowe, ale i oko. Zalecamy upieczenie podwójnej dawki –, gdy pierwsza po prostu się zakurzy.
