Niesamowicie pyszne ciasteczka z semoliny – delikatne ciasteczka, które rozpływają się w ustach

Ubij jajka z cukrem, olejem roślinnym, dżemem i kefirem.
Następnie dodaj skórkę z jednej cytryny i szczyptę soli.
Powoli dodawaj semolinę i proszek do pieczenia, ciągle mieszając.
Odstaw ciasto na około 10 minut, aby semolina urosła.
Uformuj małe kulki i posyp cukrem pudrem z każdej strony.
Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza (400 stopni Fahrenheita) przez 15 minut.
Smacznego!