Udowodnione korzyści ze spożywania soczewicy
Bogata w białko roślinne
Jedna filiżanka ugotowanej soczewicy zawiera około 17,9 g białka, które jest niezbędne do tworzenia tkanek, hormonów i enzymów.
Wysoka zawartość błonnika
Zawierająca 15 g błonnika na filiżankę, pomaga regulować wypróżnienia, obniżać poziom cholesterolu i utrzymywać stabilny poziom cukru we krwi.
Niska zawartość tłuszczu
Zdrowo przygotowane zawierają mniej niż 1 g tłuszczu na filiżankę, co czyni je idealnymi produktami do diet odchudzających lub kontrolujących poziom tkanki tłuszczowej.
Naturalne źródło przeciwutleniaczy
Zawierają flawonoidy i polifenole, które mogą zwalczać stres oksydacyjny, zmniejszać stany zapalne i chronić przed niektórymi nowotworami.
Wysoka wartość odżywcza
Zawiera magnez, fosfor, cynk, potas, żelazo i kwas foliowy. Jedna filiżanka zaspokaja ponad 90% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy, który jest niezbędny w czasie ciąży.
Zdrowie układu sercowo-naczyniowego: Dzięki zawartości błonnika, przeciwutleniaczy i minerałów, takich jak potas i magnez, soczewica wspomaga zdrowie serca i poprawia krążenie.
Soczewica to prawdziwy skarb odżywczy, ale jej prawidłowe przygotowanie i spożycie może zadecydować o tym, czy będzie to produkt korzystny dla zdrowia, czy szkodliwy.
Aby w pełni wykorzystać jej właściwości:
Namocz ją na chwilę
Dokładnie ugotuj
Wybierz idealną odmianę zgodnie z przepisem
Unikaj jej spożywania, jeśli cierpisz na problemy trawienne
Łącz ją z produktami bogatymi w witaminę C
Prawidłowo spożywana może pomóc Ci cieszyć się zbilansowaną, zdrową i smaczną dietą.
