Sałatka ogórkowa z koperkiem i cebulą na zimę

Składniki:

(ok. 4 słoiki 500 ml)

1 kg ogórków gruntowych
2 średnie cebule
2–3 marchewki
(opcjonalnie, dla koloru)
1 pęczek świeżego koperku
4–5 ząbków czosnku
1 l wody
200 ml octu 10 %
3 łyżki cukru
2 łyżki soli kamiennej
niejodowanej
½ łyżeczki ziaren pieprzu
czarnego
2 liście laurowe
Przygotowanie: