Nadzienie:
6 krewetek (obranych)
1 cytryna (skórka z cytryny do przygotowania, ćwiartki cytryny do dekoracji) Krok 1: Przygotuj spód rolady.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowe ustawienie 6).
Oddziel białka od żółtek do dwóch misek.
Do miski z żółtkami dodaj serek śmietankowy, musztardę i śmietanę kremówkę. Ubij na gładką masę.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta szpatułką, unosząc ciasto, aby nie było w nim powietrza.
