Wersja luksusowa: Dodaj plaster foie gras lub truflowe płatki.
Wegetariańska alternatywa: Zamiast steka – grillowany bakłażan z serem halloumi, a krewetki zamień na marynowane boczniaki.
Azjatycki twist: Zamień aioli na majonez wasabi, dodaj marynowane warzywa w stylu kimchi.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego mięsa niż stek?
Tak, świetnie sprawdzi się grillowany filet z kurczaka, choć nie będzie tak soczysty jak stek wołowy.
2. Czy krewetki mogą być mrożone?
Oczywiście, ale dobrze je rozmroź i osusz przed smażeniem, żeby nie puściły zbyt dużo wody.
3. Jaki sos pasuje najbardziej?
Aioli czosnkowe, majonez z chipotle lub klasyczny sos chimichurri będą świetnym wyborem.
4. Czy danie jest pracochłonne?
Nieco bardziej zaawansowane niż zwykła kanapka, ale cały proces zajmuje ok. 30–40 minut. Efekt zdecydowanie wart zachodu!
