Żelatynowe krążki z owocami pomarańczowymi bez pieczenia

• 2 grosses oranges (pour le zeste et les segments)
• 350 ml de jus d’orange frais (1½ tasse)
• 400 ml d’eau (2 tasses)
• 100 g de sucre cristallisé (½ tasse)
• 80 g de fécule de maïs (⅔ tasse)

Équipement nécessaire :

• 1 moule à bundt ou moule à anneau (22 cm/9 pouces de diamètre)
• Casserole moyenne
• Fouet
• Passoire à mailles fines

Instructions étape par étape

Préparation des composants des fruits

Étape 1 : Lavez et préparez soigneusement tous les fruits. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles de 1 cm d’épaisseur. Équeutez les fraises et coupez-les en quartiers. Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles, puis en quartiers.