Soczewica jest podstawą wielu kuchni na całym świecie. Jest niedroga, łatwa w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo pożywna. Jednak nie każdy spożywa ją prawidłowo. Niektóre częste błędy mogą zmniejszyć jej korzystne właściwości, a nawet powodować problemy trawienne i problemy z wchłanianiem składników odżywczych.
Dlaczego soczewica jest uważana za superżywność?
100 gramów soczewicy dostarcza około:
8 g błonnika
9 g białka
3,3 mg żelaza
Zobacz resztę na następnej stronie
